Selain menyedapkan masakan bawang purih telah lama dikenal sebagai penyehat tubuh.
Serangkaian uji coba oleh James North, ahli mikrobiologi di Young University Utah AS., menunjukkan bahwa bawang putih bisa menghentikan gejala sakit tenggorokan, karena bisa berfungsi sebagai decongestant (pelapang jalan pernapasan).
Kajian lain juga meyakini bahwa bawang putih menguatkan kekebalan tubuh dengan merangsang kerja sel-sel T yang bertugas memerangi infeksi.
Tentu saja untuk mendapatkan manfaat bawang putih secara maksimal, kita harus memakannya secara langsung 1-2 siung bawang putih mentah setiap hari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar